
Autor: Dorota Jaworska
Mam za sobą lata pracy w korporacji i całe życie spędzone w mieście. Długo byłam pewna, że jestem w dobrym miejscu i dobrym czasie. Aż dojrzałam do zmiany.
A wtedy zmieniło się wszystko.
Przedwojenny dom w mieście zamieniłam na nowoczesny eko dom na wsi, a korporację na media.
Dziś zawodowo robię to, co chciałam robić całe życie, choć nie zdawałam sobie z tego sprawy.
Dopiero teraz odkrywam jakieś nie zauważone wcześniej sygnały, jak książeczka dla dzieci napisana kiedyś do szuflady, gdy moja córka była jeszcze córeczką czy ten blog, którego pisanie zawsze było wielką przyjemnością.
Gotowanie, którego nienawidziłam, gdy musiałam to robić codziennie, stało się rozrywką i radością. Fascynuje mnie kuchnia roślinna, jestem autorką książki „A jak nie mięso, to co?”.
Podróżując, nie wypatruję tylko zabytków. Lubię wchodzić w wąskie uliczki, w które rzadko zapuszczają się turyści i próbować potraw niekoniecznie gotowanych dla turystów. Zbieram opowieści o miejscach i żyjących w nich ludziach.
I lubię sobie pobajdurzyć.


Cuccia (Cuccìa)

Czerwona ławka. Historia Lucie Mancione

Etna na piechotę

Fontanna wstydu na Piazza Pretoria

Caponata

Montedoro – o miasteczku, które kocha sztukę

Panelle – sycylijski przysmak

Poranny rekonesans

Montedoro – złota góra

Warzywne tadżin

FEZ – domy kupieckie z placami handlowymi dawniej i dziś.

„Tadżin to go” – o komunikacji miejskiej w Bouznika, wieczorze wyborczym i zabieraniu tadżin na wynos.

Riad czy dar czyli o lokalizacji fontanny w marokańskim domu.

Średniowieczne centrum fanatyzmu i… postępowej nauki. FEZ.

Myślisz, że Maroko to tadżin i kafelki? To spójrz na te ornamenty drewniane.

Co ma wspólnego Marrakesz ze stolicą światowej mody?

Marokańska ceramika

Kochankowie z Atlasu Wysokiego

Co czwarty bocian jest Polakiem

Plac Dżamaa al Fna nigdy nie śpi – opowieść o zakamarku umarłych i zakątku kuglarzy

Tuarega – herbata zaparzana wrzątkiem

Marokańskie kiszone cytryny – kto nie próbował, ten nic nie wie.

Tajemnice Meczetu Kutubijja

Tadżin czyli sprawdzam czy pierwsze wrażenie można zrobić drugi raz.

Herbata i papierosy, a więc jesteśmy na policji

Tysiąc mil autobusem po Indiach

Masala tea

Kalkucka jazda

Manikarnika ghat

Dziewczyny i chłopaki

Kobiety z rybami

24-godzinny check out time

Czaj, czaj………

Mops i indyjska biblioteczka

Mix veg pakora

Mocne Palone

Owoce, gekony i dachy Port Blair

Edukacja – czas naboru do szkół to rozkwit reklam kredytów edukacyjnych w Indiach

Betel

Wielkie odkrycie – Bharatpur

Widokówka z Taj Mahal

Sklepiki na kilka wieszaków czyli po czym poznać czy to sklep czy domowe pranie?

Wieczorne wiadomości z Con Dao

Zagadka

Urodziny i śluby czyli o tym, że świętować można wszędzie i uwinąć się z tym w dwie godziny

Bukareszt – miasto jak Paryż, Hawana i Kielce w jednym

Rumuńska musaka z ziemniakami, bakłażanami i…..tempehem. Wszystko to pod wegańskim beszamelem.

Casting na narodowy kwiat Wietnamu

Wietnamska Świnka Zwisłobrzucha

Nadaraja

Latające, Wietnamskie Żaby – Wampiry oraz inne żabki czyli prawda i bajki o żabach.

Wietnamski styl – naczynia

Wietnamski styl i smak – ława

Najpiękniejsze plaże na Havelocku

Havelock – życie na wyspie

Havelock – wioska numer 2

Kraby lubią chapatti

Ostatni dzień na wyspie
